Archivio Tag: tè verde

Il tè verde abbinato al sushi è un ottimo connubio, sicuramente non “copre” il suo delicato sapore. Un buon Sencha sarà un meraviglioso accompagnamento con le sue note delicate. Se volete abbassare il quantitativo di teina potrete scegliere un Bancha (il suo nome significa “tè ordinario”). Molto utilizzato nella filosofia …

CINQUE….SFUMATURE DI GREY Vi raccontiamo di un classico del Mondo del Tè inglese: la storia delle origini di questa miscela risale agli inizi del XIX secolo, quando il Conte Grey era Primo Ministro in Inghilterra (importante politico britannico leader dei Whig – Partito Liberale- e primo ministro dal novembre del …

AD ARTE DEL TE’ FINALMENTE SONO ARRIVATI DI NUOVO I BELLISSIMI SET DA SUSHI! e noi cogliamo l’occasione per parlarvi di Sushi e di Tè verde. La cucina giapponese è strettamente legata alla forma, al culto del bello e del senso estetico, peraltro presente in molte espressioni culturali giapponesi (come …