Archivio Tag: Dieta Mediterranea

I Romani sostenevano che “l’appetito vien mangiando”. Ai tempi d’oggi si potrebbe tranquillamente parafrasare tale espressione in “la salute vien mangiando”. Sicuramente anche consoli e imperatori di duemila anni fa non se ne avrebbero troppo a male, dato che la salute di Roma e dei suoi territori derivava anche dalla …

Un annuncio atteso ma nonostante tutto scioccante: la carne rossa, soprattutto se lavorata, provoca il cancro al pari di fumo e amianto. Così l’Oms ha messo in crisi lo stile di vita americano e le grandi multinazionali dell’alimentazione. Secondo la massima autorità mondiale nello studio delle sostanze cancerogene, e cioè …