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Cioccolato del quarto tipo: rosa per le foto su Instagram

Cioccolato del quarto tipo: rosa per le foto su Instagram E’ il risultato della lavorazione di un particolare tipo di fava di cacao coltivata in Costa d’Avorio, Ecuador e Brasile e scoperta durante lavori di ricerca in laboratorio iniziati circa 13 anni fa, ed è… rosa! Esatto, dopo il cioccolato …

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