Zoomma Dove scoprire nuovi interessi
L’Associazione Sommelier della Repubblica di San Marino presenta la prima edizione di “Mille Bolle Festival”!
Questa manifestazione è volta ad avvicinare il pubblico alla scoperta delle bolle; dalle origini geografiche all’imbottigliamento, dalla raccolta dell’uva al bicchiere di vino, passando per la sua vinificazione tra metodo classico e metodo Italiano.
L’evento è organizzato dall’associazione sommelier di San Marino. Leggi l’intervista di Zoomma alla Presidentessa dell’associazione Antonella Piscaglia e l’elenco aggiornato degli espositori/ produttori all’evento
PROGRAMMA:
SABATO 15 OTTOBRE
Champagne e metodo classico
-Ore 10.30 Conferenza: Viaggio itinerante tra le bolle. 50 sfumature di… bolle.
-Ore 12.00 laboratorio di degustazione:
Giro d’Italia e tour de France. 8 VINI in 8 tappe.
Degustazione alla cieca, discussione
a cura di Roberto Gardini
Dalla mattina alla sera degustazioni in Piazza della Libertà.
DOMENICA 16 ottobre
Prosecco e metodo italiano/charmat
-Ore 10.30 Conferenza: Un tuffo tra le bolle. Dalla A alla Z,
tutto quello che avreste voluto sapere sul metodo italiano/
charmat, ma non avete mai osato chiedere.
-Ore 12.00 Laboratorio di degustazione
Saltando di bolla in bolla: storia, tradizione e futuro.
Degustazione alla cieca, discussione
a cura di Bruno Piccioni
Dalla mattina alla sera degustazioni in Piazza
