Zoomma Dove scoprire nuovi interessi
Quando due nomi come De Sousa e Olivier Leflaive si uniscono per un progetto comune l’attenzione non può non calamitarsi su di loro.
Dopo anni di proficui interscambi di idee nasce nel cuore del Domaine Olivier Leflaive il desiderio di esplorare il terroir della Champagne e la scelta del partner in questo viaggio non poteva non ricadere su uno dei vigneron che più è riuscito ad affermarsi nel corso degli ultimi anni.
Da uve Chardonnay provenienti esclusivamente dalla Cote des Blancs e da agricoltura biodinamica nasce questo Champagne extra brut elegante e fine ed allo stesso tempo pieno e di struttura che ne fanno il compagno ideale dell’aperitivo ma anche di piatti complessi a base di pesce, crostacei o carni bianche.
Per maggiori informazioni sullo Champagne Extra Brut Blanc De Blancs – Valentin Leflaive in esclusiva al Tannino Winebar (che è stato il primo a importarlo) si possono consultare i seguenti link:
