Love&Food

La vie est belle. Prendete ispirazione dalla foto e fate vostra la ricetta. Per gli ingredienti si va a occhio. Serve del buon pane in cassetta, meglio quello del forno piuttosto che da grande distribuzione. Imbottitelo con il prosciutto cotto e il formaggio gruviera grattugiato. Tagliatelo in quattro parti e …

Oggi me la racconto. Caffè, giornale e yogurt corretto al crumble, briciole se parlate romagnolo, per una single breakfast in stile I love week end. Prendi una ciotola, versa dello yogurt greco al naturale (100/120 gr circa), una spolverata di crumble e una cascata di frutti rossi. Hai corso tutta …

Alla ricerca del tempo perduto. Sì, è vero è stata la maggiore opera dello scrittore francese Marcel Proust e la petite madeleine inzuppata nella tazza di the caldo non è certo un dettaglio trascurabile. Altri tempi, altre passioni. Per uscire dai luoghi comuni e renderla contemporanea a una generazione che …

Accetta un consiglio: gioca d’anticipo, non aspettare che resti qualcosa nel piatto. Prendi (e nascondi) tre, meglio quattro, muffettini serviti durante il pranzo della domenica come aperitivo. Per farne una deliziosa pausa pranzo ricordati di mettere nel tuo lunch box un’insalata di misticanza, melagrana e per non farsi mancare nulla …

Keep Calm and Carry On. Prendi del buon pane da tagliare a fette, perfetto è quello che si compra nei negozi di pasta madre, quello che tenuto nel suo sacchetto e riposto nella credenza mantiene intatto il suo sapore per qualche giorno. Prima di andare al lavoro fermati al negozio …