Ed ecco una sfiziosa ricetta tratta da uno degli incontri del corso di cucina vegana condotti qualche tempo fa da Mirco Mazzotti VeganChef! Fagiolini e zucca saltati con salvia e semi di sesamo su letto di baba ganush Baba ganush è una salsa di origini medio orientali. Ingredienti: 200 gr …
Leggi »Camminando verso la Porta del Paradiso
Camminando verso la Porta del Paradiso Quasi tutte le principali religioni parlano di Paradiso, da raggiungere al termine del proprio cammino su questa terra, come premio per le buone azioni compiute o per le scelte effettuate nel corso della nostra vita. Durante la nostra vita terrena è, però, possibile affrontare …
Leggi »In India piantati 66 milioni di alberi in sole 12 ore
In India piantati 66 milioni di alberi in sole 12 ore Nello stato indiano di Madhya Pradesh è stato registrato un nuovo record che ha permesso di piantare 66 milioni di nuovi alberi, grazie al contributo di 1,5 milioni di volontari. L’evento svoltosi la scorsa domenica, ha visto la partecipazione di …
Leggi »Cammino di Santiago: consigli pratici
Il Cammino di Santiago è un viaggio, che duri una settimana o un mese è sempre un viaggio, e come tale va organizzato. Personalmente consiglio di farlo a maggio o a settembre, non solo perché le temperature sono più accettabili, ma anche perché nei mesi estivi diventa veramente molto affollato, …
Leggi »Resistere o desistere
È strano come un termine abbia allo stesso tempo un’accezione positiva e una negativa. Resistere può significare non mollare nelle difficoltà certi che le nostre fatiche saranno ricompensate, e allo stesso tempo significa anche aggrapparsi con tutte le forze a qualcosa che non va bene per noi ma che ci …
Leggi »Attrazione: l’energia che lega due persone
Fottiti, fottiti, fottimi Con queste parole Carrie Bradshaw, protagonista del serial cult Sex and the City cerca di resistere al suo grande amore che torna da lei dopo aver capito di aver commesso un errore a lasciarla e aver compreso di amarla soprattutto e sopra..tutte! Attrazione: l’energia che lega due …
Leggi »Uguali ma diversi
Il teatro della cittadina di Dunedin, nell’estremo sud della Nuova Zelanda, ha scelto di usare questo cartello per dare un messaggio di inclusività verso tutte le differenze. A comunicare la novità è stato lo stesso Regent con un tweet inviato dal suo account ufficiale. Com’è evidente, il cartello mette il …
Leggi »Un passo alla volta verso la meta
Credo fermamente che non ci sia niente di più bello nella vita che realizzare un sogno. Che sia un progetto lavorativo o di vita personale il solo raggiungimento dell’obiettivo ci fa sentire i padroni del mondo e ci riconnette con quella forza interiore che rimanda fortemente al nostro essere divini. …
Leggi »Amore: quando e perchè ci rende fragili
Amore: quando ci rende fragili Per quanto possa sembrare strano e paradossale quello che più desideriamo, cioè l’Amore, è anche la condizione che ci rende maggiormente fragili. L’Amore e la possibilità di abbandonarci a un’altra persona fa emergere tutti i nostri irrisolti, la paura dell’abbandono, di non essere abbastanza, del …
Leggi »Il cammino di Santiago: valore umano e spirituale
Il cammino di Santiago Camminare è un po’ come nascere e come morire, si è soli in quel momento. Si è soli ad ogni passo che si fa, con la fatica, i pensieri, la meta da raggiungere e le cose da lasciare lungo il cammino. Un frate ha raccontato una …
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