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Ciao mi chiamo Paola e sono una Nutritional Cooking Consultant, un consulente che racconta, ricerca e consiglia tutto quello che si cela dietro al food: ingredienti, tecniche di preparazione, alimenti funzionali, intolleranze, allergie e scelte dietetiche di ogni genere. Che cosa faccio quando sono al lavoro? Prendo una materia prima …

Vivan Maier,  la bambinaia con un talento straordinario per la fotografia. La tata dalla doppia vita che girava sempre con la macchina fotografica al collo, pronta a fermare sulla pellicola qualsiasi cosa attirasse la sua attenzione. Donna eccentrica, colta, enigmatica, con sfumature al limite dell’inquietante, riservatissima sulla sua vita privata. La sua …

Tutto iniziò con il morso alla mela proibita: da quel momento l’umanità si scoprì dapprima nuda e poi scoprì anche tutto il resto, compreso il piacere. Mettendo da parte le dispute tra creazionisti ed evoluzionisti, ad oggi scienza e zoologia ci dicono che praticare sesso in modo disgiunto dall’istinto di …

Animali e animalisti udite udite… sta per arrivare il cuoio vegetale! Richard P. Wool ha dedicato l’intera carriera alla ricerca di componenti sostenibili e fonti rinnovabili. Nel 2013 è stato premiato con il Green Chemistry Award for Academic dall’United States Environmental Protection Agency (Us Epa), ed era uno dei cinque …

  Un film eccezionale sotto molti aspetti, crudo, feroce, vero e terribilmente violento. La storia vera dell’esploratore Hugh Glass, interpretato proprio da Di Caprio, il quale viene tradito dal compagno John Fitzgerald (Tom Hardy) a seguito dell’attacco di un orso durante una battuta di caccia. Abbandonato dai compagni che lo …

Nato a San Marino nel 1956. Ha compiuto gli studi fino al conseguimento di un diploma tecnico. la sua passione per il disegno e la pittura ha avuto inizio nel periodo scolastico, passione che non ha potuto coltivare per motivi lavorativi. Autodidatta, dal 2000 ha appreso i primi rudimenti del …

Alzi la mano chi non prova un moto di noia davanti all’idea di una visita guidata: in fila, solito percorso, solita descrizione. Ma se invece di una visita turistica vecchio stampo qualcuno vi proponesse una passeggiata culturale con itinerari che prendono vita da celebri amori del passato, oppure vi portasse …

Dal nuovo virus che sta colpendo Brasile, Stati Uniti e Porto Rico, al piumino con cappuccio con bordo in pelliccia che può provocare reazioni cutanee, dal liquido per bolle di sapone non ammesso in Italia all’olio di palma contaminato con Sudan IV. E solo per farne alcuni esempi. Si tratta …

La fiera di Pitti, a Firenze, rappresenta da sempre un’occasione interessante e indispensabile  per sbirciare le nuove tendenze. Location Fortezza da Basso. L’edizione (uomo) che si è appena conclusa, la settimana scorsa, è l’ 89esima. Possiamo pertanto dire che è 89 anni che esiste la fiera di Pitti. Wow! Un’edizione …

Il 31 marzo 1928, il veterano tedesco della I Guerra Mondiale, Franz Romer, diede un bacio alla moglie e si voltò verso l’oceano Atlantico, per rispondere alla sua silenziosa sfida. Romer aveva ventinove anni e si trovava nelle acque protette del porto di Lisbona. L’imbarcazione scelta era una canoa di …