Superfood, patisserie, cucine dal mondo, sfoglia tirata a mano, in questo corso di secondo livello affinerai le tecniche di preparazione e cottura dedicate al mondo vegetale, conoscerai e realizzerai preparazione più elaborate, imparerai a creare e lavorare impasti naturalmente gluten free, approfondirai la conoscenza degli alimenti funzionali, approfondirai lo studio di …
Leggi »San Valentino controcorrente: vissi più d’arte che d’amore
Vissi d’arte, vissi d’amore. Quante volte ci siamo lasciati ispirare dalle parole di Tosca nell’opera più drammatica di Giacomo Puccini. Se per necessità, oppure per sensibilità, volete andare controcorrente nella settimana All You Need Is Love, puntate sull’arte in attesa di giocare con l’amore. Mostre, esposizioni installazioni, ecco che cosa c’è di …
Leggi »Classe di recitazione cinematografica
Al via la classe di recitazione cinematografica applicata al Metodo Strasberg. Le lezioni si svolgeranno tutti i giovedì dall’ 11 Febbraio al 7 Aprile 2016 dalle 19.30 alle 22.30 Non è indispensabile essere stati allievi delle sessioni precedenti se si intende partecipare. Date del corso: Febbraio: 11 – 18 – 25 Marzo: 3 – …
Leggi »Il cuore pensa da sè e non ha bisogno del cervello
Si tratta del muscolo probabilmente più importante del corpo umano che è anche un organo, complesso e semplice al tempo stesso e che, forse non tutti sanno, può anche fare a meno del cervello. Stiamo parlando ovviamente del cuore, motore e anche anima di ogni essere umano, che pompa il …
Leggi »San Valentino sia!
Manca meno di una settimana alla festa degli innamorati: San Valentino. Ormai il 14 Febbraio è una ricorrenza “a tutto amore” che ci accompagna da tanti anni .Un occasione per un regalo, un gioiello, un vestito, una cena, una scatola di cioccolatini, un viaggio… chi più ne ha più ne …
Leggi »Ecco gli artisti di Noor 2: Georges Santi
Georges Santi è nato a Issy le Moulineaux (Parigi) nel 1957. Cittadino della Repubblica di San Marino, Inizialmente autodidatta in pittura, in seguito è stato allievo del Prof. Michele Calabrò. Ha tenuto personali più volte a San Marino e Milano; ha ottenuto premi e riconoscimenti in varie rassegne fra cui: 1998/2005 vari …
Leggi »Vita da Food Specialist
SOLD OUT PER IL RHEX, meglio conosciuto come Sigep Per la prima volta, quest’anno ho partecipato al Sigep in una veste diversa, nuova e tecnica. Il mio intento era quello di curiosare tra le corsie, senza seguire un vero e proprio programma – cosa assai difficile per me – mi …
Leggi »L’Amarcord restaurato a Rimini
E’ il film che ha proiettato Rimini nella dimensione del mito, trasformando la piccola città di provincia in un luogo dell’anima in cui fare ritorno. Giovedì 4 febbraio, alla Cineteca di Rimini, ci sarà l’opportunità di vedere “Amarcord”, il film simbolo dell’universo felliniano in versione restaurata, presentato in anteprima lo scorso settembre alla …
Leggi »Cinecittà
“Cinecittà”, immagine tratta dal libro “Federico” – Kite Edizioni 2014
Leggi »La salute vien mangiando, ma bisogna stare attenti a cosa si mangia
Andare al ristorante per mangiare un cibo all’apparenza succulento e poi invece sentirsi male. Una esperienza che nessuno vorrebbe vivere e che invece capita spesso e che la maggior parte delle volte è dovuta alla cattiva conservazione degli alimenti o a una non corretta preparazione prima che vengano serviti. L’intossicazione …
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