Ricetta Torta di melone light, calorie e valori nutrizionali (15 porzioni)

Oggi prepariamo una torta a basso contenuti di grassi e semplice da preparare e di sicuro effetto!
La torta di melone è un dolce delizioso e profumato, leggero e gustoso: un dolce preparato con la frutta di stagione.

Una ricetta ideale per chi non vuole rinunciare a qualcosa di dolce e di goloso, è ideale per chi segue una dieta ipocalorica e con pochi grassi. Ideale da portare per il picnic di Ferragosto!
La torta di melone è un dolce profumato, leggero e gustoso.
Tutto molto semplice, tutto molto leggero!

Ingredienti / Tabella nutrizionale ingredienti/quantità

Alimento
400g di Melone d’estate	400	136	1	33	3	361
300g di Farina di frumento tipo 00	300	1020	8	216	40	32
200g di Zucchero (saccarosio)	200	774	0	200	0	0
2 uova	120	172	11	1	15	91
1 bustina di lievito per dolci	16	52	1	7	6	1
Un bicchiere di moscato	10	8	0	1	0	9
Totale	1046	2162	21	458	64	494
Per porzione	70	144	1	31	4	33
Per 100g	100	207	2	44	6	47

Preparazione

Pulire il melone, togliere la buccia e i semi, tagliare a piccoli quadratini e ricoprire con il vino.

Battere i tuorli d’uovo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina poco alla volta, fino ad avere un impasto omogeneo.

Aggiungere quindi il lievito, gli albumi montati a neve e il melone scolato dal vino.

Amalgamare tutti gli ingredienti, mescolando delicatemente, e versare il composto in una teglia leggermente unta con del burro e infarinata.

Infornare a 160° per 45 minuti (180° per forni deboli)

Lasciare raffreddare e servire